实力品牌 环境优雅 打造舒适清新的消费环境
清水宇治，全称为清水宇治餐饮管理有限公司，最初创建于香港，并于2015年正式进入大陆市场开始发展，目前在珠海、广州、东莞、佛山、中山、常德、上海、台湾等地陆续开设多家加盟实体店。
清水宇治是一家以抹茶甜点专门店为基础，传播抹茶文化，促进国际文化交流，并帮助大学生创业，培养人才的企业，企业引入世界级管理人才及世界级设计团队，为未来公司的业务发展打下坚实的基础。
清水宇治定位为日式抹茶甜品专门店，原料选用正宗日本百年历史抹茶－山政小山园，精心研制美味健康颜值高的抹茶甜点，同时由国际级设计师团队全力打造非一般的日式环境实体店，能为客人提供一个优美清新的消费环境。
健康 舒适 优雅 尊贵的服务体验
随着中国经济的发展，人们的消费结构渐转型，从以前简单地追求温饱转向追求健康、高质量的生活，人们对于饮食养生的关注度日益升高，在此背景下，清水宇治引入日本抹茶，以抹茶专门店为噱头，打开中国大陆市场。
抹茶作为迄今为止新鲜、营养的茶品，因其天然的鲜绿色泽，能够很大幅度的增加消费欲望，同时其健康营养的品质，亦得到了普遍的认可。然而目前中国市场上专注于做抹茶的公司或个人少之又少，充斥于市场上的抹茶亦大多数时以次充好的绿茶粉。而清水宇治的所有抹茶产品原料均采用直接从日本进口的高级抹茶－山政小山园，希望能给消费者带来真真正正的抹茶口味。
清水宇治作为一家日式甜品店，其基本的功能之一是提供一个优雅别致的场所，供消费者聚会交谈、悠闲小憩，同时也会承接各类公司各类组织的聚会或分享会等活动。无论是个人或是组织，在清水宇治皆能获得十分享受的服务体验。清水宇治致力打造精致的日式环境，用心制作精致抹茶甜品，正是为了让消费者得到最精致的体验。此外，清水宇治还希望能够以正宗日式抹茶、正宗日式甜品作为切入点，推动中日文化进一步交流。